Brenda Cano: diseño. Ramsés Mercado: imagen. Redacción VcV

Toluca, México; 10 de enero de 2023

La primera noche que cenaron juntos, los mandatarios de Estados Unidos, Canadá y México probaron sopa de milpa, pescado en salsa de calabaza con arroz y verduras, bistec de res en salsa morita y tamales. Parece un menú rico pero sobrio, al alcance de  cualquier hogar. Pero lo que Joe Biden, Justin Trudeau y hasta Andrés Manuel López Obrador no saben es que los ingredientes principales han subido nada más cambiar el año.

Y es que año nuevo, precios nuevos. Apenas van diez días del 2023 y los precios en alimentos ya se dispararon. Un recorrido por mercados de Toluca constata los nuevos costos, que comienzan a pulverizar el aumento al salario mínimo, que debe reflejarse ya, en la primera quincena de enero, y del aumento de las pensiones para adultos mayores.

De acuerdo con el gobierno federal, los nuevos salarios mínimos fueron aprobados por la Comisión Nacional de la especialidad y publicados en el Diario Oficial de la Federación el 7 de diciembre de 2022.

“Los salarios mínimos generales que tendrán vigencia a partir del 1º de enero de 2023 se incrementarán en 20% en las dos zonas descritas en el primer resolutivo, por tanto, serán de 312.41 pesos diarios por jornada diaria de trabajo en el área geográfica de la Zona Libre de la Frontera Norte, cuyo incremento se compone de 23.67 pesos de MIR más un aumento por fijación del 10 %, y para el resto del país el salario mínimo general será de 207.44 pesos diarios, por jornada diaria de trabajo, cuyo incremento se compone de 15.72 pesos de MIR más 10 % de aumento por fijación”, señala el gobierno federal.

Anteriormente, y hasta el 31 de diciembre de 2022, el salario mínimo para zonas que no colinda con Estados Unidos, era de 172.87 pesos. Los 207.44 pesos que corresponden al Estado de México deberán alcanzar para paliar el aumento a los alimentos, a los servicios y a los impuestos, así como para el pago de escuelas, transporte público, vivienda y ropa.

Hoy, el dólar estadounidense amaneció en 19.07 pesos por unidad, en promedio, que confirma una tendencia a la apreciación de la moneda mexicana, pero eso no se refleja en la economía doméstica.

En lo que respecta al aumento de la pensión para personas de la tercera edad, a partir de este año los beneficiados cobrarán 4 mil 812.50 pesos cada bimestre, lo que representa un aumento del 25 por ciento con respecto al 2022.

Así, el promedio de algunos precios en Toluca, la capital del Estado de México, en donde este año habrá elecciones para suceder al gobernador Alfredo del Mazo, son los siguientes:

Kilo de tomate: 50 pesos. Hace diez días estaba en 40 pesos.

Kilo de jitomate: 40 pesos: en diciembre pasado estaba en 30 pesos.

Calabaza: 30 pesos. En 2022 estaba en 24 pesos.

Kilo de pechuga de pollo: 115 pesos. El año pasado estaba en 95.

Kilo de pierna y muslo: 75 pesos. Subió 20 pesos con respecto a diciembre pasado.

Jamón: 60 pesos por 300 gramos.

Un kilo 200 gramos de pollo: 144 pesos.

Un kilo de limones: 40 pesos.

Un kilo de huevo: 47 pesos.

Tres bolillos por 7.50 pesos.

Vaso de 200 mililitros de crema Alpura: 17.50 pesos.

Una docena de huevo marca San Juan: 37.50 pesos.

Pan Bimbo de caja: 57.50 pesos.

300 gramos de milanesas de carne: 74 pesos.

Papel higiénico Cottonel de 16 rollos: 134 pesos.

Garrafa de seis litros de vinagre: 60.36 pesos.

Diez litros de suavizante: 186.19 pesos.

Nueve litros de detergente de ropa marca Persil: 295.65 pesos.

Además, una recopilación de precios elaborada por el medio Somos News señala los siguientes aumentos:

Galletas Quaker de Avena Granola de 60 gramos, de 13 a 14 pesos.

Gamesa, Florentina Clásica de Cajeta de 83 gramos, de 15 a 16 pesos.

Emperador Chocolate de 109 gramos, de 16 a 17 pesos.

Chokis Clásica de 76 gramos, de 16 a 17 pesos.

Galletas Arcoiris de 75 gramos, de 16 a 17 pesos.

Saladitas de 186 gramos, de 17 a 18 pesos.

Marías Clásicas de 177 gramos, de 15 a 17 pesos. Crakets Mini de 47 gramos, de 6 a 7 pesos.