Elpidio Hernández
Toluca, México; 8 de enero de 2020. En dos años, 2018 y 2019, el gobierno del Estado de México ha presupuestado mil 358 millones 268 mil 501.72 pesos para la comida de la población carcelaria mexiquense, así lo da a conocer la Secretaría de Seguridad en una solicitud de información.
De acuerdo con el documento, en 2018 el presupuesto para los alimentos fue de 682 millones 733 mil 116.72 pesos y un año después, en 2019 la cifra superó los 675 millones 535 mil 385 pesos.
Durante 2018 y 2019 el gobierno mexiquense destinó también 4 millones 780 mil 760.15 pesos para los alimentos de los jóvenes recluidos en el Centro de Internamiento para Adolescentes “Quinta del Bosque” en Zinacantepec.
Los presos mexiquenses reciben tres comidas al día, sólo el 24 de diciembre pasado fueron agasajados con una cena especial que incluyó arroz a la mexicana, pollo a los tres chiles, ensalada de nopales, frijoles negros charros, ponche y gelatina de limón y fresa.
En tanto que para la noche del 31 de diciembre las viandas con las que fueron agasajados estuvo integrada por espagueti rojo, cerdo adobado con papas, ensalada verde, frijoles refritos, ponche y gelatinas de limón y fresa.
La empresa La Cosmopolitana es filial del Corporativo Kosmos y es una de las que más contratos han obtenido para surtir los alimentos en las cárceles mexiquenses. Pero también tiene antecedentes negativos, pues en junio de 2014 provocó la intoxicación de 450 reos que comieron un ceviche contaminado por la bacteria de salmonella en el Penal de Puente Grande, en Jalisco. La empresa pagó una multa de un millón 51 mil pesos.
